Jetzt ist auch die passende Zeit, sich schon Gedanken für das kommende Gartenjahr zu machen. Ein überlieferter Spruch sagt, dass schon nach Lichtmess der Garten die Ohren spitzt. Man kann sich Blumen, Kräuter, Nutzpflanzen überlegen, die vielleicht im Garten noch nicht vorhanden sind und schon Plätze überlegen, wo man sie – farblich aufeinander abgestimmt – hinpflanzen möchte und wo sie das Auge und die Gesundheit des Betrachters erfreuen. So z.B. ist ein guter Vorschlag, den Roten Sonnenhut (Echinaceae purpurea) einzuplanen, da er nicht nur eine sehr dekorative, beliebte und mehrjährige Staudenpflanze ist, die durch ihre stark auffälligen Blüten Schmetterlinge und andere Insekten anzieht, sondern auch zur Stärkung des Immunsystems Verwendung findet. Er ist ein unkomplizierter Dauerblüher, frosthart und braucht keinen Winterschutz. Aus den Blüten lassen sich Tropfen herstellen, die uns dann im Winter gute Dienste leisten, da sie unser Immunsystem stärken. Und so geht‘s: ein Schraubglas mit weiter Öffnung bis zur Hälfte mit Blüten (mit ca. 10 cm langem Stängel)füllen und mit 38 % igen Alkohol aufgießen und anschließend 3 Wochen durchziehen lassen. Abseihen und in braune
Tropffläschchen füllen.
