(auch für Saucen und Fleisch geeignet)

1/2 kg Petersiliengrün( auch mit Stängel) 1/2 kg Pfefferoni 1/2 kg geschälter Knoblauch

20 dag Selleriegrün 20 dag Salz

alles gut waschen, abtropfen lassen, mit der Küchenmaschine zerkleinern, mit Salz vermischen und über Nacht stehen lassen, Abfüllen, kühl und trocken lagern.

Sehr lange haltbar!! Gutes Gelingen und schöne Herbsttage wünscht euch

Kräuterschnecke Marcela